Udka kurze (z ziemniakami i cebulą) w rękawie pieczone.

Razem z moją szwagierką Lucią postanowiłyśmy na dzisiejszy obiad zrobić to cudo.

Składniki:

• udka kurczaka
• ziemniaki
• cebula
• olej
• masło
• "Złocista przyprawa do kurczaka"
• szklanka wody

W sporej brytfannie umieścić rękaw piekarniczy i zapiąć go z jednej strony. Ziemniaki (jeśli duże, to przekroić) włożyć do rękawa. Posypać odrobiną Złocistej przyprawy do kurczaka" i dodać troszkę masła.

Na ziemniaki wrzucić cebulę (pokrojoną w szerokie piórka) i wlać szklankę wody.

Na cebulę włożyć polane olejem i oprószone "Złocistą przyprawą do kurczaka" udka.
Zapiąć rękaw i lekko naciąć go na samej górze.
Wstawić do nagrzanego (190*C) piekarnika na jakieś półtorej godziny.

Na piętnaście minut przed końcem pieczenia  rozciąć rękaw, aby mięso ładnie zrumieniło się.

Brytfannę z gotowym daniem można postawić (uwaga, gorące !!) na stole i wtedy każdy będzie nakładał swoje ulubione kąski.

Mój talerz, a na nim upieczone ziemniaki i udko oraz mizeria i fasola.