Małosolne.

Chyba wszyscy je lubimy. One są prawdziwą zapowiedzą zbliżającego się lata. :)))

Składniki:

• małe ogórki
• sól kamienna (1 czubata łyżka na 1 litr wody)
• chrzan
• czosnek 
• koperek

Ogórki i dodatki włożyć do słoja. W gorącej wodzie wymieszać sól i zalać nią ogórki. Na sam wierzch położyć chrzanowe liście. Słój przykryć i postawić w ciepłym miejscu.

Po mniej więcej 12 godzinach małosolne już są dobre. Teraz słój wstawię do lodówki i proces fermentacji zostanie przerwany, a my będziemy mogli cieszyć się małosolnymi przez dłuższy czas.