Jarzynowa zupa na mięsie.

To jest tak... lubię zupy bezmięsne... ale mój mąż woli gdy są z mięsem... a więc, żeby było jakoś sprawiedliwie, różnie je robię... i dzisiaj jest pora na wersję mięsną.



Składniki:

• marchew
• pietruszka
• seler
• brokuł
• kawałek kurczaka (albo indyka)
• jakieś kluski ugotowane (nam z poprzedniego dnia szpecle zostały)
• sól
• pieprz
• cukier
• kurkuma

Mięso (może być zamrożone) wrzucić do wody i postawić na małyogień, niech się wolno gotuje.



Włoszczyznę oraz łodygi brokuła pokroić i wrzucić do garnka z mięsem. Dodać sól, pieprz, cukier, kurkumę i niech się na wolnym ogniu ok. 30 minut gotuje.



Różyczki brokuła również pokroić i wrzucić je do garnka na ostatnie 5 minut gotowania.



Zupę można podawać z mięsem i kluskami... albo i bez.... jak kto lubi.