Składniki:
- serek twarożkowy
- 2 jajka
- 6 łyżek mąki
- sól
- cukier
- cynamon
- bułka tarta
- masło
- olej
Bułkę tartą zrumienić na rozgrzanym maśle.
W misce rozmieszać dokładnie serek, mąkę i jajka.
W sporym garnku zagotować wodę, dodać do niej troszkę soli i olej. Nabierać po niecałej łyżce ciasta i wrzucać je do wrzątku. Pamiętając, aby za każdym razem (przed nabraniem ciasta) moczyć łyżkę we wrzącej wodzie. Kluski gotować przez 2-3 minuty od momentu wypłynięcia.
Ugotowane kluski wyjąć na talerz łyżką cedzakową. Podawać posypane cynamonem i cukrem oraz polane zrumienioną na maśle bułeczką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz