Surówka, z kiszonej kapusty, jedna z moich ulubionych.

Krótko mówiąc: naprawdę LUBIĘ..........!! :D

Składniki:

• 30 dkg kapusty kiszonej
• 2 kiszone ogórki
• 3 marchewki
• 1 cebula
• kilka ząbków czosnku
• 4 łyżki majonezu (ewentualnie zamiast majonezu może być trochę oleju lub oliwy)
• pieprz
• sól
• cukier do smaku

Kapustę i cebulę pokroić. Marchew, ogórki i czosnek zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać majonez (lub olej/oliwę) i przyprawy -> pieprzu i cukru sporo, soli maleńko. Wszystko dokładnie zmieszać i pyszna surówka gotowa. Jednak najlepsza jest jak sobie trochę postoi, bo wtedy wszystkie smaki połączą się.